貴州省貴三紅食品有限公司

貴州省貴三紅食品有限公司于1998年創建在中國辣椒之都遵義蝦子鎮。

至今已走過27年的發展歷程。規劃建設面積120畝，擁有員工300余人，具備年產5萬噸辣椒制品生產能力，可一次性儲存2萬噸鮮椒；是一家集辣椒基地建設、產品研發、生產加工和銷售為一體的現代辣椒食品加工企業；產品覆蓋泡辣椒、油辣椒、辣椒醬、辣椒面、休閑辣椒和辣椒干六大系列。時至今日，貴三紅已成長為國家級農業產業化重點龍頭企業、省級扶貧龍頭企業和省級專精特新小巨人企業。

富民興農、百年三紅

貴三紅始終堅守“富民興農、百年三紅”的創業初心，堅持“客戶至上、至誠守信、團隊合作、務實進取”的核心價值觀，以帶動當地辣椒產業發展為己任，充分發揮龍頭企業帶動作用，通過采取“企業+合作社+農戶”的發展模式，在全省建設有辣椒訂單種植基地30萬畝，帶動20萬椒農通過辣椒種植增收致富，實現每年新增就業百余人，為鄉村振興貢獻“貴三紅”力量。

原則與使命

貴三紅始終堅守“食品安全底線”，堅持使用“貴州生態辣椒原料”，建立起“以食品安全為核心、以美味營養為要求、以消費者滿意為目標”的產品開發理念，通過了ISO9001質量管理體系認證、ISO22000食品安全體系認證、危害分析與關鍵控制點HACCP體系認證、職業健康安全管理體系認證和環境管理體系認證，已實現十萬級無菌生產車間機械化、標準化和清潔化加工，確保讓每一瓶辣椒都做到來源可追溯、去向可查證、責任可追究。

品牌與市場

貴三紅現有2個品牌：“貴三紅”、“辣三娘”：其中貴三紅品牌涵蓋6大系列：泡椒、油辣椒、辣椒醬、辣椒面、休閑辣椒和辣椒干，主要提供線下流通市場和OEM定制產品服務；線下流通渠道已覆蓋全國26個省（直轄市），營收占比70%左右；OEM客戶有海天集團、李子柒、東方航空、西貝集團等知名企業。辣三娘作為貴三紅近幾年新培育的終端消費品牌，以巴氏殺菌高端剁辣椒為主要品類，重點布局線上和商超渠道；目前已在天貓、京東、淘寶、拼多多、抖音、快手等平臺開設旗艦店和專營店；線下商場主要在沃爾瑪、大潤發、永輝超市等KA賣場上架熱銷，營收占比為20%。

專業與實力

為長期保持產品市場競爭力，貴三紅加大產品研發和產品檢驗檢測投入力度，建立起一系列研發平臺：通過與中國農業大學、江南大學、貴州省農科院等知名院校合作，建立起省級工程技術研究中心和遵義市辣椒產業技術研究院，已成為省級辣椒加工人才基地。在技術標準方面，取得各類專利技術80余項，其中發明專利9項。起草制定省級地方標準5項，獲得省級科技成果二等獎一項。辣椒基地建設方面，在全省發展基地30萬畝，主要種植遵義朝天椒系列品種，通過有機認證基地1000畝，是國內最大規模的有機辣椒種植基地。在生產規模方面，規劃建設面積120畝，已建設面積60畝。年生產辣椒制品3萬多噸。在人才團隊建設方面，董事長胡廣芬于2015年被評為全國勞動模范，公司現有員工300余人，其中大專學歷以上106名，占員工總數的50%。管理人員94名，技術研究人員35名，研發團隊副高級職稱人員20名、中級職稱22名、初級職稱24名，引進行業專家20名，擁有線上線下各渠道專業銷售團隊50余人。

“貴三紅”，寓意為“紅遵義、紅辣椒、紅產業”。作為農業產業化國家級重點龍頭企業，公司將持續抓好產業帶動，發揮表率和引領作用，搶抓機遇，乘勢而上，持續發展，力爭謀求新突破，邁上新臺階，實現新輝煌。