貴州省仁懷市丙乾坊酒業有限公司

丙乾坊酒業溯源

位于黔北大婁山西麓赤水河東南岸的茅臺鎮素以釀造醬香型白酒聞明于世。早在兩千多年前，這里生產的枸醬酒就受到漢武帝“ 甘美之 ” 的贊譽，并留下了“唐蒙飲枸醬而使夜郎”的傳說。此后，這里的人便世代以釀酒為生，在歷經幾千年的風風雨雨后，茅臺鎮已然名滿天下。清乾隆年間，隨著鹽運業的興起，更使茅臺的繁盛錦上添花。

清光緒五年（1879年），茅臺鄉紳王用兵之子王立夫和同祖籍“三槐堂”族人石榮宵（又名王映奎）與赤水富豪孫全太創辦了“榮太和燒坊”。

1915年初，正值“榮太和燒坊”送酒到巴拿馬萬國博覽會參展之際，孫全太提出退資退股，王映奎之長孫王少章以200兩銀子收購了孫全太的股份并結清當年利息，后更名為“榮和燒坊”。

“榮和燒坊”的王茅酒在巴拿馬萬國博覽會獲得金獎后，孫全太后人聞訊趕來，以股權糾葛故意尋釁滋事，后來由王少章之弟王澤生出面以1000瓶茅臺酒解決了此事。

從王茅創始人王振發和他兒子王用兵經營“天和號燒坊”開始，相繼有王立夫、石榮宵（王映奎）、孫全太經營，燒坊名稱次第更名為“榮太和燒坊”及“榮和燒坊”，后來有王茅傳承人 王鳴珂傳至王少章、王澤生、王承俊再到王丙乾。

至王丙乾掌火，適新政臨朝，1952年，“榮和燒坊”被充公（成為現在的茅臺酒廠），曾在榮和燒坊的釀酒大師王華清（又名：王華欽）和族人商議重建釀酒燒坊。為了紀念王丙乾在1935年對紅軍長征時的慷慨解囊及對王氏家族的扶持與資助，就把燒坊易名為“丙乾坊”，后王華清蒙“有念匪情結”之冤，“丙乾坊”牌匾被拆，王華清回到燒坊和大家商議，于是便把燒坊名稱取叫“老臺房”！一者老王家的釀酒歷史悠久，和“老”字沾邊，二者燒坊修建在茅臺，取名“老臺房”實乃選擇。之后“老臺房”燒坊釀造出的酒均命名為“老臺房”，“老臺房”品牌也因此而得名。

后來政府為王丙乾平反，“老臺房燒坊”向質量技術監督局申請，把“老臺房燒坊”更名為“丙乾坊酒業有限公司”，經國家質量技術監督局考核正式頒發食品生產許可證，現公司除釀造醬香型優質白酒（基酒）以外，同時運用王茅始承下來的食藥同源配方，精心研發出對人體有益的各種酒，可謂一脈相承，老樹新花。

公司主營系列產品有“老臺房”、“華欽醬”、“千秋月”、“杯中魂”、“杯中尤物”、“食變酒華”、“斟韻醬香”、“丙乾坊七彩人生”……，同時兼以封壇、招商、貼牌、專屬定制等。

丙乾坊酒業宗旨：傳承祖宗衣缽，秉持傳統工藝，發揚工匠精神，提升醬酒品位。