貴州海航懷酒酒業(yè)有限公司

海航懷酒酒業(yè)是由被譽(yù)為商業(yè)“巨無霸”、總資產(chǎn)達(dá)5600多億的世界500強(qiáng)海航集團(tuán)，和原貴州懷酒集團(tuán)重組的一家現(xiàn)代化大型白酒生產(chǎn)企業(yè)。公司原產(chǎn)能4000多噸，現(xiàn)占地800多畝、投資10億的二期工程已開工建設(shè)，建成投產(chǎn)后產(chǎn)能將達(dá)到8000—10000噸，在酒都成為僅次于國酒茅臺(tái)的第二大釀酒企業(yè)。懷酒植入海航現(xiàn)代化的企業(yè)經(jīng)營理念，以“赤水河畔二茅臺(tái)”的品質(zhì)為保證，以和茅臺(tái)酒同宗同源的企業(yè)歷史文化底蘊(yùn)，和超越的營銷手段，以新的高度、新的姿態(tài)、新的氣勢(shì)和面貌，誓言打造中國白酒的波爾多，力爭(zhēng)釀造出貴州的“第二瓶好酒”，全面顛覆黔酒傳統(tǒng)格局。

“懷酒”貴州懷酒廠釀造。是以當(dāng)?shù)孛咸丫勚贫茫碛小凹厌劽谰啤钡拿雷u(yù)，該廠始建于1951年，其前身屬仁懷縣輕工系統(tǒng)的一個(gè)綜合性加工廠。1954年初改名為國營仁懷縣酒廠，生產(chǎn)曲酒、高梁酒兼釀包谷燒酒。1958年該廠生產(chǎn)的高梁酒送貴州的輕工業(yè)廳評(píng)得肯定。1973年試制曲窖酒，聘請(qǐng)?jiān)┡_(tái)酒廠李興發(fā)酒師（注：原恒興酒房酒師）按國酒工藝要求生產(chǎn)：即伏天制曲、重陽下沙、兩次投料、九次堆積、八次蒸煮、七次取酒，整個(gè)生產(chǎn)周期為一周年。釀得的酒還要按輪次、香型不同分壇密封存放，使之醇化。周期為一周期長達(dá)三年至五年，再用更長年限的老酒滲和勾兌方能裝瓶的獨(dú)特工藝，是其它香型的白酒望塵莫及的。它為中國酒都增添了流芳溢彩的艷麗。

【品牌淵源】

“懷酒”問世以來，堅(jiān)持以“質(zhì)量第一、信譽(yù)第一、管理第一、效益第一”的原則。使產(chǎn)品質(zhì)量不斷提高。各項(xiàng)理化衛(wèi)生等指標(biāo)達(dá)到國家頒布的標(biāo)準(zhǔn)。從1973年出產(chǎn)第一瓶“曲酒”（正式的瓶裝產(chǎn)品）以來，就得到酒都（當(dāng)時(shí)仁懷縣）市民的充分肯定和贊賞。并成為國家機(jī)關(guān)指定為計(jì)劃用酒的待遇。由于供不應(yīng)求，影響力不斷擴(kuò)大，在1978年進(jìn)行第一次擴(kuò)建。

該產(chǎn)品在歷次評(píng)酒會(huì)上結(jié)論：醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚豐滿、入口舒暢綿甜、空杯留香持久、酒體微黃透明，具有大曲醬香型酒的典型風(fēng)格。又在1988年進(jìn)行大規(guī)模的生產(chǎn)擴(kuò)建，并在當(dāng)年正式更名為“貴州懷酒廠”。在此期間產(chǎn)品有“金懷”53°懷酒 、平裝53°“懷酒”、斤裝懷酒、半斤裝平裝懷酒，另還有平裝裸瓶的53°懷酒、半斤裝裸瓶的懷酒，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)逐于成熟化、系列化。

1999年，中共中央下達(dá)相關(guān)體制改革對(duì)國營企業(yè)的中型、小型企業(yè)必須進(jìn)行體制改革。國營懷酒廠被納入此行業(yè)。仁懷市政府組織成立了懷酒廠改制領(lǐng)導(dǎo)小組。根據(jù)市政府和相關(guān)部門的要求，該廠原址在仁懷市區(qū)內(nèi)，生產(chǎn)基地必須遷到市區(qū)外。根據(jù)此規(guī)定，原廠址今由茅臺(tái)酒廠接管改建為工人生活區(qū)和辦公區(qū)。在市政府組織領(lǐng)導(dǎo)下，由市國有資產(chǎn)辦公室主持，對(duì)“貴州懷酒廠及其品”進(jìn)行公開拍賣；在2002年底，其社會(huì)自然人王平金在拍賣會(huì)舉牌竟拍獲得。該品牌的擁有經(jīng)營權(quán)為貴州懷酒集團(tuán)的法人代表，現(xiàn)在再仁懷市政府的統(tǒng)一規(guī)劃下，在茅臺(tái)工業(yè)園區(qū)占地近七萬八千多平方米籌建。該品在法人的帶領(lǐng)下，走穩(wěn)扎穩(wěn)打的戰(zhàn)略步籌。以質(zhì)求存、誠信經(jīng)營的理念，深得廣大消費(fèi)者的厚愛。如今懷酒品牌正在以實(shí)實(shí)在在的品質(zhì)，展新的面貌來呈現(xiàn)在廣大消費(fèi)者手中，真正用其質(zhì)量、信譽(yù)來回報(bào)消費(fèi)者。